En El Super de Boltaña llevamos años apostando por la carne de proximidad. Para nosotros no es una moda, es una forma de trabajar y de vivir. Elegir carne local en Huesca significa confiar en ganaderos que conocemos, en animales criados en entornos naturales y en productos que llegan a tu mesa con frescura y sabor auténtico.
Cada vez más clientes nos dicen lo mismo: “cuando pruebas la carne de aquí, ya no quieres otra”. Y no nos extraña, porque detrás de cada pieza hay un compromiso con la calidad, la tierra y el futuro.
Más frescura y más sabor
La carne local llega directamente del campo a la carnicería, sin largos trayectos ni almacenajes prolongados. Eso significa que conserva mejor su textura, su jugosidad y su valor nutritivo.
Ven y compruébalo: prueba nuestra ternera o cordero de proximidad y descubre la diferencia del km 0 en cada bocado.
Apoyo a la economía local
Cuando eliges carne de proximidad, estás apoyando a los ganaderos y productores de la zona. Eso mantiene viva la economía rural, fomenta el empleo local y ayuda a que no se pierdan oficios ni tradiciones que forman parte de nuestra identidad.
Con tu compra, no solo llevas calidad a tu mesa, también sostienes a las familias que cuidan de nuestra tierra.
Beneficios ambientales reales
Consumir carne de proximidad también tiene un impacto positivo en el medio ambiente:
- Se reduce la huella de carbono al acortar la cadena de transporte.
- Se utilizan menos embalajes y sistemas de conservación artificial.
- Se favorece la ganadería extensiva, que cuida del suelo y mantiene paisajes rurales.
Según la FAO, apoyar sistemas locales de producción contribuye a la biodiversidad y a un uso más responsable de los recursos naturales.
Confianza y trazabilidad
Conocer el origen de la carne da seguridad. En El Super de Boltaña sabemos de qué ganadería viene cada pieza, qué alimentación ha tenido el animal y cómo ha sido criado. Esa trazabilidad garantiza que lo que llega a tu mesa es carne de máxima calidad y confianza.
Muchos clientes nos lo dicen: al elegir carne local, sienten que comen mejor, con más conciencia y con orgullo de apoyar lo nuestro.
