Quiénes Somos

Quienes somos

Una carnicería con alma, en el corazón del Pirineo

Nacimos en Boltaña, y aquí seguimos. Lo que empezó como una pequeña carnicería de pueblo, con espíritu familiar, se ha convertido en un referente de producto local y de calidad en toda la comarca del Sobrarbe.
Cada día trabajamos con animales criados en libertad, con productos del entorno y con la confianza de nuestros vecinos, que son también nuestros amigos y clientes.

Nuestra historia

Nacimos en Boltaña, y aquí seguimos. Lo que empezó como una pequeña carnicería de pueblo, con espíritu familiar, se ha convertido en un referente de producto local y de calidad en toda la comarca del Sobrarbe.
Cada día trabajamos con animales criados en libertad, con productos del entorno y con la confianza de nuestros vecinos, que son también nuestros amigos y clientes.

NUESTROS VALORES

Lo que nos mueve

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Calidad en origen

Trabajamos con ganaderos locales que conocemos personalmente

Sostenibilidad

Defendemos el modelo de proximidad y el respeto por el entorno

Trato familiar

Conocemos a nuestros clientes y les ayudamos con lo que necesiten

Tradición y artesanía

Elaboramos nuestros productos como se ha hecho siempre, con tiempo y sin prisas

Compromiso con lo local

Apoyamos la economía rural y fomentamos el comercio justo

Sabiduría tradicional

Compartimos contigo el conocimiento de toda una vida en el oficio: desde qué corte elegir hasta cómo cocinarlo para que quede perfecto

Nuestro entorno

Compartimos contigo el conocimiento de toda una vida en el oficio: desde qué corte elegir hasta cómo cocinarlo para que quede perfecto